Mon petit déjeuner santé

Depuis des années, j’avais pris l’habitude d’alterner mes petits déjeuners. Ca allait du café + petits lus (x4) après ma séance au CMG le matin, aux divers pains/margarine/confiture en passant par craquottes/margarine/yaourt de soja. Immanquablement, je me suis lassée.

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Première chose, allier sucres et gras n’est jamais bon. Donc les tartines de beurre/margarine confiture, c’est à proscrire, excepté peut-être le dimanche. C’est une première règle que j’ai instauré il n’y a pas longtemps donc.

Les craquottes margarine + yaourt, c’est super… mais c’est un peu fade. Il n’y a pas vraiment de rituel de petit déjeuner, et ça donne vraiment un goût de régime.

Les petits lus, c’est vraiment pour dépanner car je me vois mal emmener un petit déjeuner complet sur mon lieu de travail, et sortir tout ça sur mon bureau. Le travail s’attaque à l’arrivée dans les locaux (enfin pour ma part), donc c’est pas possible..

J’ai donc opté pour un petit mélange absolument sain, pas tout à fait végane vous allez voir, mais vraiment merveilleusement délicieux et rigolo à préparer :

  • Ecrasez une banane dans un bol
  • Ecrasez ensuite 10 noix de cajou (naturelles)
  • Prenez une petite poignée de fruits secs (raisins, cranberries, graines de soja..)
  • Une demie cuillère à café de pollen
  • 30 grammes d’avoine bio
  • Mélangez le tout avec une demi cuillère à café de votre miel préféré

Option supplémentaire selon la saison : des fruits rouges, myrtilles, fraises etc…

Mélangez et régalez vous ! Voilà les étapes :

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Si vous tentez le coup, revenez me voir pour m’en dire des nouvelles ! 🙂 Ca tient au corps, et c’est plutôt sain. 🙂 A bientôt !

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